今までなら廃棄してしまう、味には問題ないが外観やサイズに難ありの規格外の野菜を加工することにより、食品ロス削減に貢献しています。

重量比で10％～５％まで乾燥させており長期保存が可能ですので、非常食としてもご活用いただけます。
必要な分だけ利用できるので、一人暮らしでも無駄が出ません。
砂糖や調味料など一切添加せず水分を抜いただけなので、味が濃縮されています。
そのまま野菜チップスとして食べたり、おつまみ、ピザ、パスタ、サラダのトッピングや、鍋物、スープのダシにお使いいただけます。

【申込】
通年

【原材料】
ニンジン

【提供元】
乾燥工房