秋と言えば・・・🍠

🍠秋と言えばさつまいも🍠

🍠 金時芋

昔ながらの品種で、ホクホクとした食感が特徴的。
ほんのり甘く、焼き芋や大学芋など伝統的な料理に最適です。
香ばしい風味と心地よい甘みがどこか懐かしさを感じさせてくれる一品です。

 

🍠あんのう芋

鹿児島県で有名な品種ですが、香美町産のあんのう芋は特別甘く濃厚な味が魅力です。
ねっとりとした食感と蜜のような甘さで、とても高い人気を誇り、スイーツやお菓子作りにもぴったりです。

 

 🍠 紅はるか

とても甘いことで知られる品種です。
しっとりとした食感と滑らかさが魅力で、焼き芋にすると糖度がさらに引き立ちます。
ふかし芋やそのままの状態で食べるのが一番おすすめです！

 

🍠 紅あずま

オーソドックスな品種で、バランスの良い甘さとホクホク感が特徴。
料理の幅が広く、天ぷらや煮物、さらにはスープに加えても美味しく仕上がります。
甘さ控えめでどなたにも愛される味わいです。

 

🍠 パープルスイートロード

鮮やかな紫色が特徴のさつまいも。
ポリフェノールが豊富で、健康志向の方におすすめです！
甘さは控えめでスイーツとしてはもちろん、
お料理に色鮮やかなアクセントを加えたいときにもぴったりです。

 

🍠 シルクスイート

まるでシルクのような滑らかな食感と上品な甘さが特徴。
名前の通り、しっとり柔らかで焼き芋にすると口当たりが絶品。
おもてなし料理やスイーツ作りにおすすめの高級感あふれる品種です。
 

香美町の自然が育んだ豊かな土壌で作られる6種類のさつまいもは、それぞれ個性あふれる味わいと食感を楽しめる贅沢な逸品です。
主食としてはもちろん、おやつやスイーツ作りにも幅広く活用できるのがさつまいもの魅力。
ぜひ、この秋の食卓に香美町のさつまいもを加えてみてはいかがでしょうか？

香美町がお届けする秋の恵みで、心温まるひとときをお楽しみいただけることを願っております！