返礼品について
【琉球泡盛 花酒 与那国 60度 100ml(クバ巻)1本】
◎伝統の製法を守り続ける「崎元酒造所」
与那国島で一番古い酒造所。泡盛600年の歴史を伝える昔ながらの「古式地釜蒸留機」を使用し、職人が少人数で手造りの味を守り続けています。
◎最高度数60度の特別な酒「花酒(はなざき)」
もろみを蒸留して最初に得られる「初留液」のみを集めた、華やかな香りと深みのある旨味が特徴の特別な酒です。
※アルコール度数が45度を超えるため、税法上は「スピリッツ」表記となりますが、泡盛通を魅了してやまない最西端の逸品です。
◎手のひらサイズ100ml!「花酒」おすすめの楽しみ方
・冷やしてトロッと:冷蔵庫(フリーザ)でキンキンに冷やすと凍らずトロりとした口当たりに。芳醇な甘みが引き立ちます。
・水割りやショットで:水割り(5〜10倍)にしても風味が崩れない力強さ。希釈による白濁は旨味成分による変化です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
✨与那国島に残る、希少な伝統の手仕事 ✨
「クバ巻」を受け継ぐ、特別な一本
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
与那国島では、昔からクバの葉を使って酒瓶を包む「クバ包み」の文化が受け継がれてきました。
クバの葉を一枚一枚扱い、形を整えながら一本ずつ丁寧に仕上げていく、昔ながらの手仕事です。
現在、この伝統的な「クバ包み」は、限られた担い手によって大切に受け継がれています。
いつまでも当たり前に残っているとは限らない、島の貴重な伝統文化。
「受け継ぐ人がいるから、今もこの一本がある。」
泡盛そのものだけでなく、与那国島に受け継がれてきた手仕事と文化まで包み込んだ一本。それが、この「クバ巻」です。
与那国島ならではの、特別な一本をお楽しみください。
----------------------------------------
問い合わせ先:合名会社崎元酒造所【0980-87-2417】
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ