一度食べたら忘れられない西表島産ピーチパイン。
農家直送の新鮮なパイナップルを是非ご賞味ください。

＜どんなパイナップル？＞
桃のような香りがすることからピーチパインと呼ばれています。
一般的なパイナップルより小ぶりで果肉が白いのが特徴。
芯まで美味しく召し上がれます。
平均糖度はなんと15度以上！20度近い個体もあります。

栽培数が非常に少なく、本州で見かける事はほとんどありません。
沖縄原産で、現在は西表島他、沖縄本島北部、石垣島で栽培されています。

＜なぜ美味しい？＞
農家直送で輸送日数が短いため、完熟を待っての収穫が可能です。
一玉ずつ確認しながら一番美味しい食べ頃で収穫し出荷しています。
そのため未熟なパイナップル特有の口の中がピリピリする事がなく、パイナップルが苦手な方でも美味しく召し上がれます。
長年パインを見てきた主が、出荷する全てのパインを一玉一玉確認しながら一番美味しい食べ頃で収穫し出荷しています。小さい農家ならではの強みです！

＜私たちのこだわり＞
2020年、エコファーマー認定を取得しました。
特別栽培認証は取得しておりませんが、認証基準となる5割以上削減を上回る7割程度削減し栽培しております。

＜食べ方＞
パイナップルは鮮度が命。到着後はなるべくお早目に数日中にお召し上がりください。玉のまま１、２時間冷やし、召し上がる直前に切って食べるとより瑞々しく美味しく召し上がれます。

新鮮なうちに食べ切れない場合は一口サイズで冷凍すると便利です。そのまま食べるのはもちろん、フードプロセッサーにかけてシャーベットに、少し溶かしてヨーグルトとフードプロセッサーにかけてスムージーに、ジャムに、料理の隠し味に、色々使えます♪

到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。蒸れないように涼しい場所で常温２日程度。その後は冷蔵庫保管にてなるべくお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※外皮が緑がかっているため未熟に見える場合がありますが、食べ頃のタイミングで収穫・発送しております。
パイナップルは追熟しませんので、日にちが経っても甘味が増す事はありません。
外皮がより黄色い個体より、なるべくお早めにお召し上がりください。