毎月発送の定期便です。
材料がシンプルに九州産小麦、自家製酵母、オリーブオイル(生地により砂糖類、副材料)だけでありながら
薪による焼成からなる香りや味わいが一番の特徴となります。
また、パン生地は発酵を十分にさせながらも多くは膨らまさない、といった製法により、
生地がギュッと詰まった滋味深い味わいが感じられます。
手に持ったときの確かな重量感が、他にはない幸福感をもたらしてくれることと思います。

■生産者の声
商品を始めるきっかけは?
毎日の食卓にあう食事パンをつくりたい。全粒粉のパンを薪で香ばしく焼くと、
どのようなシュチュエーションの食事でもお楽しみいただけるのではないかと考えております。

この商品をつくるとき、特に心をかけていることは?
毎日の食事にフォーカスをあて、毎日食べても食べ飽きないような、シンプルだけど、一般的な食事パンとは
一線を画したパンづくりを心がけています。食卓に並ぶことを前提としてつくっています。

■お礼品の内容について
1回目～6回目
・【ときはや石窯薪火パン】無糖、無塩パンセット[カンパーニュ2個、バゲット2個、食パン1個 計1.5kg分]
　　原産地:沖縄県/製造地:日本/加工地:北中城
　　消費期限:製造日から冷凍下で1か月


■原材料・成分
小麦粉(九州産、時期により沖縄産使用)、ライ麦(北海道産またはドイツ産)、自家製酵母(ニンジン、リンゴ)、オリーブオイル

■注意事項/その他
・動物性の食品を使っていないため、冷凍保存に強いパンとなっております。そのため冷凍での発送となります。
・お召し上がりの際は推奨として、自然解凍ののちトースターで軽めに2～3分温めると、おいしくお召し上がりいただけます。
・パン生地製造の過程で砂糖、塩を加えないパンであり、糖質や酵母中のリンゴ由来の果糖などがある点にご注意ください。
　(パン生地に対してのリンゴの割合は1%以下)
・画像はイメージです。撮影時の小物類は付属しません。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。