芳醇な甘さともっちりとした食感が特徴の、フルーティーな味わいのアップルバナナです。

善玉菌を活かした土づくりにこだわり、バナナ園全体が心地よい環境となるよう丁寧に栽培しています。
そうした環境の中で育ったバナナは、ナムワ種ならではのコクのある甘みと、ほどよい酸味が絶妙に調和した味わいに仕上がります。

さらに、沖縄の温暖な気候とミネラル豊富な土壌が合わさることで、旨みのある深い味わいを引き出しています。
一口食べれば、一般的なバナナとはひと味違う濃厚でフルーティーな美味しさをご堪能いただけます。

※有機JAS認定取得年月日:令和6年9月20日

■生産者の声
沖縄本島中部の北中城村で、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使わず、地球にやさしい農業に取り組む有機農場「ボアのいる谷」。
丘から海へと続く緩やかな斜面に位置するこの村には、いたる所に谷が存在しています。
村民たちは思い思いのアイディアでその谷をデザインし、豊富な湧き水を使って元気な農作物を育てています。

＜微生物いっぱいの土＞
ボアのいる谷では土づくりに地元の泡盛工場からでる酒粕と、善玉菌(EM)を用いて土づくりを行っています。
ちょうどぬか漬けを作るように、畑では発酵菌が土を醸し、小さな生物たちがその発酵粕を餌に活発に働いてくれます。
その活力はやがて土のエネルギーとなり、香りとして現れ、作物に大地のエネルギーが注ぎ込まれます。

＜発酵型の土壌＞
太陽の光がたくさん集まるボアのいる谷。　　　　　　　　　　
食べ物の循環は、太陽からはじまることを実感できる場所です。
植物たちが太陽のエネルギーを物質に変えてくれて、その作物を食材として収穫・出荷する。これが農業のお仕事。
太陽の光があれば「なんとかなる!」そう思わせてくれる頼れる存在。

■お礼品の内容について
・有機アップルバナナ[3kg(22～28本)]
　　原産地:沖縄県北中城村
　　消費期限:出荷日+2週間程度(常温で追熟し、熟した後は冷蔵庫で保管してください。)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お届け後は常温で追熟し、食べ頃になりましたら冷蔵保存をお願いいたします。
※収穫時期に応じての出荷となりますので予めご了承くださいませ。注文を受け次第、順次発送を行なっていきます。
※自然に近い状態で栽培しているため、果皮に傷やシミがついていることがありますが、品質や味に影響はございません。
※台風の影響で出荷ができなくなる場合がございます。
※季節ごとにバナナの大きさが変化するため、重量計算しております。バナナの大きさや本数はご指定いただけません。

配送種別:通常