沖縄本島北部の本部港からフェリーで30分の離島・伊江島（いえじま）。
風光明媚で自然豊かな伊江島（沖縄県伊江村）は、古くから子牛の生産が盛んな「繁殖の島」であり、ここで育った子牛は、松阪牛や神戸牛などの全国的な有名ブランド牛の素牛（もとうし）として出荷されることもあります。

●希少性
生産頭数が限られているため「幻の牛」とも称されます。

●恵まれた環境
ミネラルを豊富に含む牧草と豊かな自然に恵まれ、ストレスのない環境で健康に育ちます。

牧草のほか、餌として伊江島産の黒糖を与え”うま味 ”アップ。
さっぱりとした脂と上質な赤身が特徴です。

●最新の育成施設
2023年に、農家から子牛や母牛を預かって育成するJAおきなわ管理の「伊江村畜産総合施設」が完成しました。
これにより、子牛の品質向上が図られています。

【生産者の想い】
深い愛情と伊江島の豊かな風土の中で育てた『伊江島牛』を多くの皆さまに
味わっていただき、 伊江島の魅力を感じていただければ嬉しい限りです。

その食感とうま味をぜひご堪能ください。

【伊江島牛の定義】
1.伊江島牛は伊江島で14カ月以上肥育される黒毛和種で、且つ、月齢24ヵ月以上 36ヵ月未満の牛であること
2.去勢牛・雌牛で、肥育牛として出荷することを目的としていること
3.枝肉格付け等級が3等級以上、歩留まり等級は、AまたはB等級であること
4.肥育過程で伊江島産さとうきび（黒糖）を飼料に配合して給与していること
5.JAおきなわが販売する枝肉および牛肉として流通していること

■JAおきなわAコープ ゆいランド店とは？
「いつものお店 いつもの笑顔 明日につながるAコープ」
伊江島唯一の大型スーパー JAおきなわAコープ ゆいランド店。
野菜類はもちろん、地元産以外の商品も充実の品揃えで皆様のお越しをお待ちしております。

「てぃださんさん食べたらがんじゅう沖縄産！」。
太陽（てぃだ）の恵みをいっぱいに受けた沖縄の農林水産物をPRし、
健康（がんじゅう）を届けていきます！

【お申し込み前に必ずご確認ください】
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