◆築地や京都のプロの方々にも評判な宜野座の車エビ
プロの料理人も認める宜野座村の逸品で、育てたエビの特徴は、「活きが良い！」「大きい！」そして「美味い！」ことです。

全国の市場でも評判の高い『宜野座の車海老』お気軽にお召し上がり頂きたい！
この急速冷凍車海老は、そういう想いで御用意させて頂きました。
朝、取り上げたばかりの車海老、とっても新鮮、活きが良く、身も透明で透き通っております。
そんな海老を活き〆にし、－40℃まで一気に凍結させました。
解凍後の身も透明で、活き海老に劣りません。鮮度抜群！おさしみでも食べられます！

◆宜野座村産車えび
水と緑と太陽の里宜野座村の豊かな自然の中、養殖場の目の前にはマングローブが広がり、栄養豊富な汽水とサンゴ礁のきれいな海水の両方を使える 恵まれた環境で車えびを育てています。約3万平米の広い敷地に、7つの池があり、海水をポンプでくみ上げ、水車で酸素を入れ、安全な餌を与えながら健康な車えびを育てながら、 おいしい車えびを出来るだけ多くの方に召し上がって頂ける様、日々取り組んでいます。

◆車えびレストラン球屋
車えびの宜野座養殖場の敷地内にあるレストラン『球屋（たまや）』。こちらでは、新鮮で活きのいい車えびを使ったお料理が楽しめます。
住所：〒904-1302 沖縄県国頭郡宜野座村宜野座1008番地
電話：098-968-8342（養殖場）
　　　098-968-4435（レストラン球屋）
営業時間（レストラン）：11:30 ～ 21:00
定休日：火曜

解 凍 方 法：必要な分だけ取り出し流水にて素早く解凍してください
自然解凍は鮮度が落ち色も黒くなりやすいのでおやめ下さい
◆抗生物質や黒変防止剤等の薬品を一切使用しておりません。
◆解凍の際、殻が白くなったり若干黒ずむ場合がありますが品質に問題ございませんので安心してお召し上がり下さい。

※欠品の場合は、他のサイズのえびを数で調整して対応いたしますので、ご了承下さい
※配送希望日は受け付けておりませんのであらかじめご了承くださいませ。
※発送の事前連絡、発送後の報告は対応できかねます。
※不在日がある場合は必ず備考欄にご記入お願いいたします。
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
※受取者様のご都合で、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しません。
※車海老の尾数は指定不可となります。
※車海老のサイズはあくまでも目安になります。誤差は多少ありますのでご了承ください。
※お中元等のギフト対応は行っておりません。
※写真はイメージになります。


提供元：有限会社 宜野座養殖場

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