【MEGUMI　トマトスープカレー】
おんなの駅で野菜部門リピート率No1の「大城さんの贅沢トマト」は、糖度と酸味のバランスが絶妙。
地元農家の大城さんがこだわって育てた新鮮なトマトの旨味たっぷり、鶏肉とスパイスの入った風味豊かなスープカレーに仕上げました。
「大城さんの贅沢トマト」
フルーツのような甘さと爽やかな酸味が一つになった濃厚な味で、
いちばんおいしい旬の時期に収穫した果実を丸ごと使用した本格的なタイ風スープカレーです。
南国のココナッツが香るタイ風カレーは、「大城さんの贅沢トマト」との相性が抜群。
恩納村の自然と迎恩の心が生んだ健やかな「MEGUMI」の美味をご堪能ください。

おすすめの食べ方
・パウチから中身を出し、小鍋で弱火にかけ、ゆっくりかき混ぜながら温めると、一層味わいが深まります。
・季節の野菜をトッピングして、自分好みのアレンジを楽しむのもおすすめです。

生産者の声
私自身が贅沢トマトのおいしさに惚れこんで栽培を始めたので、心から納得できる味と品質を目指し取り組んでいます。
なかでも味の決め手となる水やりは毎日の天気や温度をみながら、１つ１つの株の状態に合わせて１対１の感覚で行っています。
トマトはそれくらい繊細で手間はかかりますが、そうすることでトマト自身も”おいしくなろうとしてくれる”、そんな手応えを感じます。

「苦手だったトマトが好きになった」
「トマトのおいしさにめざめた」など

お客さんの喜びの声が私の原動力。そんな心のつながりも恩納村の大切な「めぐみ」のひとつだと思っています。

提供元：おんなの駅　なかゆくい市場

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