沖縄シークワーサー100％グリーンマーマレード（1個130g）5個のセットです。
シークワーサーで作ったマーマレードをぜひ味わってみてください！

■作り始めたキッカケは「ふたつのもったいない」から！
・ひとつ目のもったいない
2013年にペンションほろほろをオープン。ウェルカムドリンクとしてお客様に出していたシークヮーサージュースの皮は廃棄していた。
・ふたつ目のもったいない
原材料のシークヮーサーを仕入れている農園では出荷されずに残ったシークヮーサーは廃棄していた。

※皮にはノビレチンを始めビタミンC等の栄養素が沢山含まれているのに捨てるのはもったいない！何とか有効活用したい！と思ってマーマレードを作り始めた。

■グリーンマーマレードの特徴
1_千切りにしたシークヮーサーの皮と果汁だけで作ったマーマレードで、ほんのりとした苦みと甘さのバランスが程よいさわやかな味に仕上げました。
2_花が咲き終わり、実がなるまでの期間に1回のみ農薬を使用して栽培したシークヮーサーを使用しています。
3_収穫から製造、ビン詰め、ラベル貼りまで全て自分たちで行っています。
4_ノビレチンはシークヮーサーに含まれる成分として知られており、特に皮の部分に多く含まれているとされています。皮がたっぷり入ったマーマレードです。


提供元：ペンションほろほろ

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