今帰仁アグー専門店「長堂屋」が手がける、自家製すね肉のコンフィです。
希少な今帰仁アグーのすね肉を使用し、低温でじっくりと火を入れることで、肉の繊維をやわらかくほぐし、旨みをぎゅっと閉じ込めました。

すね肉ならではの濃厚なコクと、口の中でほどけるようなやわらかさが特徴。
シンプルな味付けで仕上げているため、今帰仁アグー本来の味わいをしっかりとご堪能いただけます。

そのまま温めてメイン料理としてはもちろん、ほぐしてサラダやパスタ、サンドイッチなどにアレンジするのもおすすめです。

約1kgのボリュームで、ご家族でのお食事や特別な日の一品にもぴったり。
ご自宅で本格的な味わいをぜひお楽しみください。

■生産者の声
今帰仁アグーは、沖縄でも限られた環境で大切に育てられている希少な豚です。
私たちは、その魅力を最大限に引き出すため、一つひとつの工程にこだわりを持って取り組んでいます。

お肉はすぐに出荷するのではなく、あえて熟成させることで旨みをしっかりと引き出し、一番おいしい状態でお届けできるよう心がけています。
また、ご寄付をいただいてからスライスすることで、新鮮な風味と食感をそのまま楽しんでいただけるようにしています。

今帰仁アグーならではの甘みとやわらかさを、ぜひご家庭で味わっていただければ嬉しいです。

■お礼品の内容について
・すね肉のコンフィ[1kg×1P]
　　原産地:沖縄県今帰仁村
　　賞味期限:製造日から冷凍保存で6ヵ月


■注意事項/その他
※加熱してお召し上がりください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※脂が固まる場合がございますが、品質には問題ございません。温めてからお召し上がりください。
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。