国頭村(くにがみそん)は、世界自然遺産に登録された沖縄本島北部に位置する最北端の村です。
今回は「国頭漁協」で水揚げされた天然のキハダマグロをご紹介します。

夏の季節に漁獲される「キハダマグロ」
沖縄県は年間を通してマグロが水揚げされます。
その中でも「キハダマグロ」は7月～9月が漁獲のシーズンとなっております。
国頭漁業協同組合では、熟練のスタッフが毎朝一匹一匹丁寧に下処理しすぐに真空冷凍して好鮮度で出荷できる体制を整えています。
海人が獲ってきたものを、職人がさばき、次世代の冷凍凍結技術(プロトン凍結)を使用し、-60℃の冷凍ストッカーで保管しております。
味・色味、本来の鮮度を保ったままお届けいたします。

熟練のスタッフが一匹一匹丁寧に下処理し加工しています。
手間を惜しまず、徹底した鮮度維持管理を行い、ひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げております。

■お礼品の内容について
・天然キハダマグロ[500g(1柵あたり200g～300g)]
　　原産地:沖縄県国頭村
　　賞味期限:発送日から2週間


■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※台風など天候や収穫状況により発送できない場合がございます。
※返礼品到着後は、すぐに現物確認をお願いいたします。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。