沖縄の海塩「ぬちまーす」を使い、国産大豆と、国産米を原料とした、素材にこだわった無添加で安心安全なみそです。



水もこだわりの天然100%使用。みその本場信州で「ぬちまーす」を使い特別に仕込んだみそだから、他にはないミネラル豊富な深みのあるみそに仕上がりました。塩分は約12%、中辛で赤めの米こうじ味噌です。

お水は戸隠山渓に降った雨が裾花川水系の澄んだ地下水の井戸水です。百十数年枯れることなく湧き出している水をくみ上げています。



■成分

大豆（国産・遺伝子組み換えでない）、米（国産）、塩（ぬちまーす）

＜栄養成分表示＞
(100gあたり）
※この表示値は目安です。
エネルギー 189kcal
たんぱく質 10.2mg
脂質 5.4g
炭水化物25.0g
食塩相当量12.6g




＜保存方法＞
直射日光を避け、常温で保存