キビまる豚は甘みのある味わいとあっさりとした食感が特徴です。沖縄県の作物(サトウキビの糖蜜・紅芋・薬草)と気候で健康に育てた豚肉は肉質がよく安心してお召し上がりいただけます。【2020年8月　農場HACCP(食品衛生管理手法)認証】
今回はベーコンのセットを準備しました。生産者ならではのチルド製法とカタ肉100%にこだわったベーコンはお肉が持つ旨味を存分に楽しめる一品です。

◆おすすめの食べ方・レシピ
サラダと混ぜて、パンに乗せて、炒め物と一緒に

■生産者の声
沖縄県は以前より食の宝庫として知られ、多くの料理人が注目している地域です。
豊富な食材が揃う沖縄県では「琉球料理」と呼ばれる独自の料理が認知されてきました。
その一角をも担うのが豚肉です。私たちは沖縄で愛され続けた豚肉の伝統・文化を美味しい豚肉作りをすることで多くの方に知ってもらいたいと考えています。
私たちは「命を預かる」をテーマに日々精進しています。生き物を育てることは簡単なことではありません。生き物の命を預かっている意識を常に持ち、自身で育てた豚肉が多くの方に選ばれ、喜ばれることが自信になります。食肉を扱うということは皆様の口に入るものを作ることです。そのために安心して食して頂けるように衛生面を徹底して管理しています。「消費者の思い」を実現できる職人になり、価値のある仕事を追求していきたいと考えています。

◆生育環境・生産方法
飼料:サトウキビの糖蜜、紅芋・薬草
※株式会社福まる農場で作られた飼料のみを使用しています。
◆安全性
社内管理、第3者機関の定期検査、衛生基準認定証(2020年8月　農場HACCP認証)

■お礼品の内容について
・ショルダーベーコン スライス[800g(200g×4パック)]
　　原産地:沖縄県糸満市
　　賞味期限:製造日から冷凍で180日


■原材料・成分
豚肉(県産・カタ肉)、豚脂、食塩、ぶどう糖、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物

■注意事項/その他
・簡易包装でのお届けです。
・保管方法:冷凍庫にて保管ください。また、長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
・生育状況により出荷にお日にちを頂戴する場合があります。
・10分程度自然解凍してからお使いください。
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

糸満市内で飼育した豚を100%使用して、区域外の工場にて加工しております。