あまみ徳之島絆ファームのきくらげは温度と湿度を保たれた「きくらげハウス」で育ちます。栽培はすべて手作業。ていねいに手間と愛情をかけて育てています。
中国産がほとんどを占める中、国産のきくらげはめずらしく肉厚でプリプリとしています。そのきくらげを乾燥し1回分ずつの袋詰めにしました。
きくらげは食物繊維、ビタミンD、鉄分豊富でカリウムも含む食品です。

■生産者の声
≪使い方≫
お使いになるときは、たっぷりの水に30分ほど浸して戻してお使いください。お急ぎの場合は、ぬるま湯をお使いください。約8倍の大きさに戻ります。細切りや一口大に切ってお料理にお使いください。
必ず加熱をしてお召し上がり下さい。

≪おすすめは…≫
*佃煮*
細切りのきくらげ、または一口大のきくらげとシイタケの佃煮はおすすめです。お弁当にもぴったりです。
*炒め物*
卵との相性がよく、ゴマ油を使い野菜・卵を使った炒め物もおいしい一品です。
他にもスープ、シューマイ、炊き込みご飯など文字数幅広いメニューにお使いいただけます。

配送種別:通常