鹿児島県大崎町で丁寧に収穫されたタケノコを使った、乾燥味付けメンマです。
甘辛いしょうゆの味でするめのような食感が癖になります。おつまみやおやつにおすすめです。
※白い部分はアミノ酸の一種チロシンです。安心してご賞味ください。

鹿児島県大崎町宮園地区では、高齢者と障がい者の協働で放置竹林の整備を行っています。竹林整備の過程で生まれたのが国産味付けメンマの製造です。竹林内の未利用資源を活用し「美味しく食べて竹林整備」を合言葉に活動しています。

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
nitaidokkoi 中野ひとみ
鹿児島県曽於郡大崎町永吉4214番地