創業50年の「うなぎ太郎」。鹿児島県大隅で数少ない、親子3代生粋のうなぎ職人が全行程を自ら手がける逸品がふるさと納税に登場!!
　
お客様に新鮮なうなぎを食べてもらいたいと町内の養鰻業者から、うなぎを生きたまま仕入れ、早朝から仕込みを始めます。注文が入ると創業当時から継ぎ足して使っているタレにつけ、じっくりと焼き上げます。香ばしく焼けた蒲焼は、外はパリッ中はふわっとした食感で美味しさが口中に広がります。

「常にお客様と接するうなぎ専門店」だからこそこだわり抜いた素材、目利き、仕込み、手焼きの技術・・・そのすべてを込めた”仕事”をこの機会にご賞味ください!!　

＊鹿児島県大隅産うなぎを一尾一尾を職人が目利き~仕込み~焼き工程まで手作業するため、期間ごとにお受けできる数に限りがございます。

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