・カタラーナ（スペインカタルーニャ地方の伝統的デザート「クレマカタラナ」から生まれたイタリアでも定番のドルチェです。濃厚なプリンの上にぱりぱりのカラメルが乗っています。冷凍庫で冷やして食べるフローズンスィーツです。ベースのプリンは新鮮な卵を使用しています。）
・冷凍チーズプリン「おおさき完熟マンゴー」（人気の冷凍プリンの上に大崎町産の完熟マンゴーをトッピング。）
・冷凍チーズプリン「おおさきパッションフルーツ」（人気の冷凍プリンの上に、地元産の完熟パッションフルーツをトッピングしました。程よい酸味のきいたパッションフルーツとクリームチーズを使用したプリンの相性は抜群です。）
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