昭和47年創業の堂免堂がつくる「加治木まんじゅう」は、ほんのり香る甘酒の風味と、ふわふわの生地が特徴の酒饅頭です。自家製のつぶあんをたっぷり包んだ満足感のあるサイズで、地元でも長く親しまれてきた味わいです。

加治木まんじゅうの歴史は古く、1607年（慶長12年）に島津義弘公が加治木へ移る際、欄干橋の築造工事のお茶うけとして振る舞われたことが始まりと伝えられています。地域に根づいた伝統の味を、現代でも楽しめる一品です。

堂免堂では、酒種を複数使ったふっくらとした生地と、自家製つぶあんの組み合わせが特徴。蒸したてはもちろん、冷めてもおいしく食べられるよう工夫されています。素朴でやさしい甘さのプレーンは、幅広い世代に親しまれる定番の味わいです。

【原材料】
小麦粉（国内製造）、砂糖、小豆、酒種、酵母、水飴、米粉、塩／トレハロース

【提供】
堂免堂