品評会の歴代受賞者から選抜された生産者が育てた鹿児島県産黒毛和牛「薩摩牛」。
その中でも「薩摩牛 極」は、厳選されたA5等級10番以上を最低条件としている超プレミアムな肉質で、素牛の血統と資質にもこだわっています。

エサにこだわることでキメの細かいサシととろけるような舌ざわりを実現し、牛の能力をすべて引き出す”牛飼い名人”の「技」と牛への深い「愛情」が薩摩牛をつくり上げています。

そんな「薩摩牛 極」の中から「サーロイン・カタ・バラ」を豪華な3点盛りにしました。
きめ細かな肉質、上質で甘い脂の旨み、柔らかな食感。
一度に3種の部位の食べ比べを楽しめて、贈り物としてもお勧めです。
従来の箱型トレーを無くしたスリムな包装で場所も取りません。