贈答用の焼豚の製造工程で出てしまった訳あり品。

手作業で焼豚を焼くため、
・正規品の焼豚より短い
・形が曲がっている
などの規格外品となります。
焼豚の総重量は、150g×6本と使い切りサイズです。

通常品よりも小さいため、角切りにしてチャーハンや野菜炒め、炊き込みご飯などに使用して頂くことをオススメしています。
そのままお召し上がりいただくのもおすすめですが、スライスして、電子レジで10秒～20秒温めるとおいしくお召し上がりいただけます。
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砂糖や調味料類を使用せず、糀による発酵の力だけで自然な甘みと奥深くコクのある旨みを引きだした醤油を使用し、炭火で丹念に1本1本焼き上げました。

袋からとりだし、糸をはずしてから2mm程の厚さにスライスしてお召し上がりください。
※炭焼き製法にて仕上げておりますので一部炭が付着している場合や、脂身の部分を適度に焼いて香ばしさをだしている為に製品の特性上黒くなっている場合がございますが、製品の品質には問題ございません。

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【株式会社 山野井】
常に高い品質を保ち、皆様に愛される味を守る。
そして、「Meister Yamanoi」ならではのおいしさを提案する。
これが、私たちの使命です。
手をかけ、心をこめてつくりあげた愛される味を皆様の食卓へ、そして大切なあの方へお届けします。