こだわりの醤油ダレ・味噌ダレに漬け込み、1本1本炭火で焼き上げた2種類の焼豚と、ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、山桜の薪を使用してじっくりと燻製したベーコンなどをセットにしました。
小分けになっておりますので、様々な味をお楽しみいただけます。
ビール・焼酎・ワインといったお酒のおつまみに、料理の一品やオードブルにと様々にお使いいただける詰め合わせです。
専用の化粧箱に入れて発送いたしますので、ご自宅使いはもちろん、お祝いやお返しなどの贈答ギフトにもおすすめです。

【炭火釜焼き焼豚】
山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で丁寧に焼き上げました。
風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。

【合鴨スモークブレスト】
口の中で広がる合鴨の脂身のうまさとなめらかな赤身との味のハーモニーに、スモークの風味がアクセントになり、後ひく美味しさ。
ジューシーな口当たりでワインとの相性抜群です。

【ロースハム（ノンスモーク）】
豚ロース肉をじっくりと漬け込み仕上げた、柔らかくジューシーな食感のロースハム。
豚肉本来の旨味があり、厚切りのハムステーキとしても楽しめる味わい深い品です。

【山桜燻製ベーコン】
豚バラ肉を山桜の薪を使用してじっくりと燻製し香り豊かに仕上げました。余分な脂が落ちて甘みと旨みが凝縮され、しっとり食感のベーコンです。

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【株式会社 山野井】
常に高い品質を保ち、皆様に愛される味を守る。
そして、「Meister Yamanoi」ならではのおいしさを提案する。
これが、私たちの使命です。
手をかけ、心をこめてつくりあげた愛される味を皆様の食卓へ、そして大切なあの方へお届けします。