【スターゼンミートプロセッサー株式会社】
食品の安全性と品質に関する国際規格であるSQF認証（Safe Quality Food）を取得。
飼料や飼育環境にこだわり、美味しさを追求した安全・安心な牛肉をお届けします。
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丁寧に釜焚きした地元でも大人気の天然海塩「坊津の華」を使用。
柔らかい味わいの天然塩なので、焼いてそのままでも、お好みのタレや薬味と合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。
牛タンは厚すぎず薄すぎない、こだわりの6mmカット。
食べやすさと歯ごたえを兼ね備えた厚みです。

食べやすく筋切りしてあります。

＼美味しいお召し上がり方／
・調理する前にお肉をしっかり冷蔵庫で解凍
・焼き色が付くまで焼く（両面）
（火を止めて、アルミホイルで包み1～2分保温がおススメ）
・切れ目と「垂直」に一口サイズにカット

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・画像はイメージです。
（個体差により形状が若干異なる場合がございます）
・原料はオーストラリア産です。南さつま市産の天然塩を使用し、市内の精肉加工工場で、選別・下処理・カット・筋切り・味付け・包装を行っています。（地場産品類型3号）