独自の6次化のスタイルで餌作りから生産・肥育・加工・販売を一貫体制で行うカミチクの自社ブランド「上村牛」のユッケと、全国和牛チャンピオンに輝いた鹿児島県産 黒毛和牛の中でも最高ランクの格付けをされた「A5等級鹿児島県産黒毛和牛」の牛刺しがセットになりました！
ユッケは赤身肉を使用しているためコクのあるお肉の旨みを存分に味わうことができ、牛刺しは肩ロースを使用しているため柔らかく甘くとろける食感を味わうことが出来る、生食ファンにはたまらないセットになっています。
何もつけずにお肉の旨み・甘みを楽しむほか、付属のタレや塩、わさびに卵黄など楽しみ方は様々です。たくさん入っているので色々試してお楽しみください。

ISO22000を取得し、鹿児島県で初めて鹿児島市保健所から生食取扱許可施設として設定された、自社工場で 徹底された管理のもと心をこめて製造し、お客様へ安全・安心な商品をお届けする為、弊社認定工場にて原料を自主検査して、合格したもののみ出荷しております。

返礼品到着後は速やかに冷凍庫に保管してください。
※生食用食肉になります。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。小さなお子様、ご高齢の方、食中毒に抵抗力の弱い方はお控えください。
※商品到着後は速やかに-18℃以下で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。

提供：株式会社カミチク