毎月発送の定期便です。

鹿児島県枕崎港にて水揚げされたかつおを使用し、枕崎市内の工場でかつお節製造からパック詰めまで一貫した「産地パック」です。
●花かつお(荒節)
「荒節」はかつおをゆで、煙でいぶし2～3週間かけてできるかつお節。パンチの効いた香りと力強い旨味が特徴。味噌汁・煮物などのおだしやたこ焼き・お好み焼きなどのトッピングとしてもおすすめです。
●黄金だしの削り節(本枯れ節)
「本枯れ節」は荒節の表面を削り、麹菌をつけて4ヶ月～1年もの間熟成したかつお節。上品な香りと旨味が特徴。お澄まし・茶わん蒸しなどのおだしとしてや、豆腐・お浸しのトッピングとしてもおすすめです。

【1～4回目】
内容量
・花かつお [3袋]
・黄金だしの削り [3袋]
サービス提供地:すべて鹿児島県枕崎市
賞味期限:すべて製造日より1年

配送種別:通常
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。


【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため