返礼品について
\ナイトハーベスト(夜摘み)、旬を先取り/
\南国宮崎の温室ハウス栽培/
今回は、[シャインマスカット]合計1kg以上(3~4房)をご用意しました。
数あるぶどうの中で一番人気、言わずと知れた皮ごと食べられる種なしぶどうです。
温暖な気候に恵まれた南国宮崎の温室ハウスで大切に育てられた極早生(早なり 早熟)高級品種であるシャインマスカットを、ぶどうの旬の先取り、「走り」である7月中旬~8月上旬に発送いたします。
房の粒抜けや、房や粒の大きさに個体差、小房、粒に小さなキズや斑点、スレ、色ムラ等がある場合がございます。
外観としては 【ご自宅・ご家庭用】で贈答品ではございませんが、風味や甘さは贈答用と比較しても遜色ございません。
通常は緑色~黄緑色のシャインマスカットを収穫し発送させていただくのですが、気候や時期によっては樹上にて黄色みがかかった房を収穫し発送させていただく場合がございます。
これは傷んでいたり鮮度が悪いのではなくシャインマスカットが【成熟】している証しであり、青い(緑色の)ものよりも酸味が少なく糖度も高い傾向でございます。安心してお召し上がりください。
実はあまり知られておりませんが、シャインマスカットを樹上で完熟させると黄色くなり酸味がやわらぎ、より甘味を感じやすくなります。
シャイン通の間では【ゴールデンシャインマスカット】や【大人シャインマスカット】と呼ばれ、なかなか市場には出回らず多くの愛好家にとって垂涎の的となっており非常に高く評価されております。
まさに【スーパーシャインマスカット】です。
■当園のこだわり:朝採れよりもさらにスペシャルでプレミアム!! 『ナイトハーベスト!!(夜摘み)』
当園では、より美味しい状態でお届けするために、【ナイトハーベスト(夜摘み)】という特別な収穫方法を採用しています。
これは、ぶどうが甘味と香りを最も蓄える「夜明け前」に収穫する方法で、午前3時から夜明け前まで、真っ暗な畑でヘッドライトを頼りに、一房一房丁寧に摘み取ります。
甘みと香りがピークに達し、ぶどうが一番美味しい最良の状態となる 『真夜中~夜明け前』までに特別に収穫したものを新鮮・フレッシュな状態でその日のうちに発送いたします!
◆注意事項
※想定外の病気・天災(台風等)により収穫できない場合は、返礼品が変更になる場合や受取日の希望にそえない場合がございます。
◇返礼品の配送について◇
※配送先住所の変更、長期不在の際は必ず事前のご連絡をお願いいたします。
※受取人様都合により[返送・返品]となった場合、再送対応は一切行っておりません。出荷完了後に[転送]が必要となった場合、転送料金が受取人様に発生いたします。
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