尺ヤマメを炭火で丁寧に焼き上げ、丹念に手作業で身をほぐし、和食伝統の職人が自家製の田楽味噌と時間をかけて大鍋で練り上げ旨味を引き出した逸品。
通常タイプ、旨辛風味、柚子風味の三種類の味が楽しめます。
スタンダードにアツアツの白いご飯にのせて食べても旨味を感じられますし、一味違う高級田楽味噌として料理にも使えて用途も広がります。

ごはんのおともとして、おかず、お酒のおつまみやバーベキューなどでお楽しみいただけます。
誕生日、敬老の日、母の日、父の日などのプレゼントにも喜ばれます。

［応援(提供)事業者：有限会社 しゃくなげの森］

原材料
【通常】
味噌（小麦大豆含）、ヤマメ（宮崎県）、砂糖、みりん、酒、ゴマ
【旨辛風味】
味噌（小麦大豆含）、ヤマメ（宮崎県）、砂糖、みりん、酒、ゴマ、唐辛子
【柚子風味】
味噌（小麦大豆含）、ヤマメ（宮崎県）、砂糖、みりん、酒、ゴマ、柚子唐辛子

保存方法
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

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