宮崎県日向市の豊かな自然と、冬の澄んだ空気の中で作り上げられた「割干し大根」です。
1本1本丁寧に縦割りにし、天日と寒風でじっくり自然乾燥させることで、大根本来の甘みと栄養をぎゅっと凝縮させました。
最大の特徴は、一般的な切り干し大根（千切り）にはない「ポリポリ・パリパリ」とした噛み応えがあります。
噛むほどに広がる大根の濃厚な旨みと、心地よい食感をお楽しみください。

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