■説明
しまうら真鯛：高い透明度を誇る海で育ったしまうら真鯛。
起伏に富んだ地形は、程よく太って身が引き締まった魚を育てます。
生簀から水揚げしてすぐに神経抜きを施し、その日に冷蔵便で出荷しております。
新鮮な真鯛を、まるまる一匹ご堪能ください。

【料理例】
柵どりしたものはお刺身・カルパッチョ・しゃぶしゃぶなどに。
皮付きのものは塩焼きやあらゆる鯛料理に。
カットしたアラ・中骨で潮汁に。

チョウザメ：宮崎の自然豊かな環境の中で育ったチョウザメは、高タンパク質で透明感のある美しい身が特長です。
サメとは異なり、体内でアンモニアを分解できるため、臭みがありません。
骨は全て軟骨でできており、面倒な処理が不要です。
1枚1枚真空パックにしているので、保存も簡単で必要な分だけ調理できます。
和食・洋食・中華など、どんな料理とも相性抜群！
ぜひご賞味ください。

西米良サーモン：西米良サーモンは、清らかな水と寒暖差の大きい山地気候の中で3～4年かけて育ちます。
「高品質第一」を掲げ、卵から出荷まで一貫して宮崎県内で生産。
「サーモンが苦手だったけど、このサーモンなら食べられる！」といった感想も多く寄せられています。
調理しやすい加工をしているため、お届け後すぐにお好みの料理でお楽しみいただけます。　

■原材料/成分
チョウザメ、鯛、サーモン

■注意事項/その他
・チョウザメは冷凍にて保存してください。
・鯛の養殖には、一般的に使用される薬剤を一切使用しておりません。
・寄附者様のご都合により、2日以上お受け取りいただけなかった場合は、保証し兼ねますのであらかじめご了承下さいませ。

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