■説明
パイン牛の赤身肉を使った切り落としです。使いやすい小分けになります。
袋なので冷凍庫でも場所をとりません。
牛しゃぶやすき焼き等、様々な料理に使える万能肉です。
パイン牛とは宮崎牛の母牛にパイナップル酵素を配合した飼料を与え育てた黒毛和牛のことで、肉の旨味と甘味が一段とアップしているのが特徴です。
特に赤身の旨味が際立っており、脂っこさが抑えられ、たくさん食べても胸やけしにくいのでご年配の方にも好評です。

■原材料/成分
牛肉

■注意事項/その他
・本返礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は約2ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。

■生産者様の声
パイン牛は、宮崎市の温暖な気候でのびのびと飼育されています。
美味しい牛肉は、飼育環境、衛生管理、そして飼料のこだわりと考えており、パイナップル酵素を飼料に加えることで、本来もつ肉の柔らかさ、美味しさをより一層際立たせることに成功しました。特に、赤身の旨味と甘味が口いっぱいにひろがります。