シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。

完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。

キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感がありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、コクのある風味が特徴です。

【賞味期限】
出荷日より冷凍150日
解凍後は冷蔵7日
（開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください）

【保存方法】
冷凍


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