阿蘇の大自然に育まれ、自社牧場で大切に育て上げた自慢のあか牛は、和牛本来の肉の旨味を味わうことができます。
「シンシン（芯芯）」ブロックは、モモ肉の真ん中のさらに中心部にある超希少な赤身部位です。
非常に繊維のキメが細かく、濃厚な旨味と柔らかさが特徴です。

※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。"

■原材料名
牛肉：あか牛(褐毛和種)

■保存方法
-18℃以下で保存してください。