●自然環境米とは…日本最後の清流と称される四万十川の景観保全及び
持続可能な農業を目的として、農作業の過程で発生する濁水を可能な限
り削減し、環境負荷を減らして育てられたお米です。
さらに「鬼北のせせらぎ」は、近隣宇和海で獲れる魚の廃棄部位を魚
肥として活用しており、
化学肥料の使用が約20％低減、魚肥に含まれるカルシウムの効果により
お米の生育にも良い影響がみられています。
自然豊かな故郷・鬼北町を守りながらも次世代へ持続可能な農業を伝え
ることが我々の使命として、日々農業に取り組んでいます。
■鬼北のせせらぎ
検査等級：1等米
粒の大きさ：1.95mm以上

※画像はイメージです。
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