愛媛県鬼北町の豊かな自然に育まれた「鬼北町産こしひかり」です。

鬼北町は、周囲を山々に囲まれた中山間地域。昼夜の寒暖差が大きく、四万十川の支流である広見川をはじめ、清らかな河川が流れる自然豊かなまちです。水と気候に恵まれた環境は、良質なお米づくりに適しており、香りの良さとしっかりとした甘みを感じられるお米に育ちます。

こしひかりならではの粘りと、ふっくらとした炊き上がりも魅力。炊き立ての白ごはんはもちろん、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

精米を行うのは、80年以上にわたりお米と向き合ってきた米屋「株式会社ドイ」。原料を厳選し、お米の一粒一粒に丁寧に向き合いながら、精米・選別・包装までしっかりと管理しています。毎日食べるお米だからこそ、安心して選べる品質にこだわりました。

鬼北町の自然が育て、米屋が丁寧に仕上げたこしひかりを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。

【注意事項】
・お米は生鮮食品と同様に「生きている」食品です。
・保存は密閉容器に移し、冷蔵庫保管が推奨されます。
・冷蔵が難しい場合は、「涼しく・暗く・風通しの良い場所」で保存してください。
・保存のポイントは「温度」「湿度」「酸化防止」の3点です。
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【保存の目安】
冬季　：2ヶ月以内
春・秋：1ヶ月以内
夏季　：さらに短期間（できるだけ早めに消費）
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・到着後は速やかにダンボールを開封し、中身をご確認のうえ、密閉容器へ移し替えてください。
・写真はイメージです。
・2025年7月現在、梱包資材は準備中のため、配送時の資材は掲載しておりません。

・異物や虫の混入、変色、穀物特有の臭い以外の異臭、その他破損や不審な点等がございましたらすぐにご連絡をお願い致します。
・返礼品受取後、1週間以内に連絡をお願い致します。8日を経過してのお問い合わせにつきましては返品・交換の対象外となりますので、予めご了承ください。
・年末年始は発送まで1ヵ月ほどお時間いただく可能性がございます。
※着日指定不可

【産年】
令和8年産

【使用割合】
単一原料米

【精米時期】
配送前に精米

【申込期間】
～2027年3月15日

【配送不可地域】
離島への配送不可（北海道、沖縄本島は可）

【製造/加工の内容】
【鬼北町：米農家】
・田植え、栽培、収穫まで
【東温市：株式会社ドイ】
・玄米の入荷、品質確認・品目ごとに玄米を保管・石、金属片などの異物除去・玄米を白米へ精米・小米、砕米、着色粒の選別・ぬか玉の除去・計量、包装・金属探知機による最終検査・サンプル保管による品質管理

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