鉄分たっぷり＆スタミナ満点！特製タレに漬けた国産豚レバーを、中華の技法「油通し」で表面を油でサッと揚げ固め、レバー本来の旨みを閉じ込めました。
レバーの中心は、あえて生のままの状態に留めていますので、再度加熱する事によりレバーの風味を最大限に活かせます。

■面倒な下ごしらえや味付けは一切不要。
・柔らかくて食べやすく、冷めても固くなりにくいのが特徴です。
・特製タレに漬込む事で多少のレバー臭さのマスキングが出来る為、食べやすく仕上がりました。

■添付のレバーのたれ
オリジナルのたれでコクと旨味が強く、ニラや水気の多いもやしを一緒に炒めても水っぽくならず、美味しく頂くことができます。

■揚げる（レンジ調理）、絡めるの簡単2ステップ！
調理は驚くほど簡単！凍ったまま本品を揚げる、または耐熱容器に入れレンジ調理。フライパンでニラやもやしを炒め、レバーと添付たれを加え、たれが温まったら出来上がり。

■お届け状態について（簡易包装）
本商品は業務用サイズのパックを簡易包装でそのままお届けします。肉の形・サイズに多少のばらつきがありますが、味や品質は変わらず、その分たっぷり大容量をお得にお楽しみいただけます。
忙しい日のごちそう、急な来客、おもてなし料理の一品、作り置きおかずにも便利。大家族や共働き家族、一人暮らしでも冷凍庫に常備して安心です。自慢の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。

【特定非営利活動法人 うちこ工房】
平成22年より、NPO法人障がい者福祉サービス事業所を隣接に立ち上げ、就労継続支援A型事業・就労継続支援B型事業で延べ30名の方と共に、「美味しいものを届けたい。」の気持ちで日々商品づくりと福祉支援を進めております。
※カット・味付け・袋詰め・梱包・その他一部作業と言った多様な工程でご活躍頂いております。

【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の調達、製造、包装の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

【訳あり理由】
簡易包装／サイズ不揃い


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