返礼品について
同じお米を使っていても、蔵の個性や酵母、仕込みの違いによって全く異なる表情を見せる日本酒の奥深さ。
愛媛の風土が育んだ「しずく媛」の柔らかく旨みのある味わいを、贅沢に飲み比べてお楽しみください。
■「しずく媛」について
愛媛県が長い歳月をかけて開発した、県オリジナルの酒造好適米です。大粒で心白(お米の中心の白い部分)が大きく、雑味の少ない、フルーティーなお酒ができるのが特徴です。愛媛の風土が詰まった味わいをぜひご体感ください。
■ おすすめの楽しみ方
飲み比べ: 3本を少しずつグラスに注ぎ、香りや味わいの違いを感じてみてください。
温度帯: まずは「冷酒(10~15度)」でスッキリと。栄光酒造や石鎚酒造のものは、少し温度が上がると米の旨みがより開き、「ぬる燗」でも美味しくいただけます。
ペアリング: 瀬戸内の魚介類(お刺身や焼き魚)はもちろん、鶏肉料理やチーズなどとも相性抜群です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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