■伝統的な砥部焼の7寸鉢
ぽってりとした少し厚みのある白地に藍色で絵付けをした伝統的な砥部焼の浅めの鉢です。
浅めの鉢ですが、どんぶり物やうどん、ラーメン、パスタ、煮物、サラダなど…
一人用のお食事にも、食卓に出す大皿料理としても、いろいろな使い方を楽しんでもらえます。
白と青という清潔感のあるコントラストがどんな料理にもなじみ、使い勝手も抜群の「砥部焼」です。

■砥部焼とは
愛媛県砥部町を中心に、約250年の歴史を誇る砥部焼。
国の伝統的工芸品にも指定されるこの焼き物は、白磁の美しさと、丈夫で割れにくい実用性が高く評価されてきました。
地元の陶石を原料とした磁器は、ぽってりとした厚みがあり、手に馴染むしっくりとした重みと磁器特有のなめらかな肌触りが特徴です。

■この砥部焼をつくっているのは…「岩田製陶所」
1955年創業で、現在は2代目の貞夫さんと妻の久代さん、そして3代目の健二さんの3人で生地の成形から絵付けまで全てを一貫して行っています。白磁に唐草文様、水玉文様、十草文様などをあしらった作品など、砥部焼らしい伝統的でシンプルな作品を多く手掛けていますが、ふわっと柔らかな印象の絵付けで、唐草の葉っぱがハート形のようにも見えます。岩田製陶所さんならではの魅力として、同じ白磁に藍色の唐草でも、岩田製陶所さんのものが好き！との声も。全て手作り・手書きの歴史と伝統に個性の加わった岩田製陶所さんの器で日々の食事を楽しんでみてください。

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