■「青いダイヤ」と称される希少な七折小梅を贅沢に使用
愛媛県砥部町の七折地区発祥の、希少な七折小梅を100％使用した梅シロップです。山々の斜面で太陽をたっぷりと浴びて育った小梅は、小粒ながら肉厚でふっくらと柔らかいのが特徴。その輝きから「青いダイヤ」とも呼ばれる最高級の梅を、一粒ずつ丁寧に手摘みして仕込みました。

■梅と砂糖だけで仕上げた濃厚な味わい
原材料は、香り高い七折小梅と砂糖のみ。梅本来の爽やかな酸味と、とろけるような濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。お子様からご年配の方まで、ご家族全員で安心してお召し上がりいただける自然の恵みです。

■楽しみ方いろいろ！日々の健康維持や夏バテ対策にも
水や炭酸水で3から4倍に薄めるだけで、本格的な梅ジュースが完成します。お好みで焼酎やカクテルの割り材、かき氷のシロップ、ゼリーなどのお菓子作りにも最適です。梅に含まれる成分は疲労回復や熱中症対策にも良いと言われており、日々の健康を気遣う方への贈り物としても大変喜ばれます。

■伝統を守りブランドを磨き続ける七折小梅の担い手
私たちは2007年の法人設立以来、エコファーマーの取得や耕作放棄地の集積を通じて、七折小梅のブランド化と生産基盤の安定に努めてきました。2017年には全国梅干しコンクールで優秀賞を受賞するなど、品質の追求に妥協はありません。地域の小学校との食育活動や梅祭りの開催を通じ、この「地の宝」を次世代へつなぐとともに、自社施設で丁寧に仕上げた安心・安全な加工品を全国へお届けしています。

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