■料理が映えるニュアンスカラーと愛らしい佇まい
ややグレーがかった白の色合いが美しい平皿です。あまり光沢のないマットな質感が落ち着いた雰囲気を醸し出し、和洋を問わずどのような料理とも調和します。低めの高台がついているため食卓に置いた際の安定感があり、お皿全体のフォルムにかわいらしさを添えているのも特徴です。

■毎日の食卓をスマートに彩る大皿の機能美
底面が広く平らに設計されているため、料理のバランスがとりやすく、きれいに盛り付けることができます。縁が立ち上がっていることで適度な深さが生まれ、汁気のあるメニューでも安心して使用できるほか、すっきりと重ねやすいため食器棚へ収納する際も場所を取りません。大きめのサイズを活かしてメインディッシュの盛り付けやワンプレートランチにも最適で、パスタや主菜をゆったりと盛り付けることで上品な食卓を演出します。

■砥部焼とは
約250年の歴史を誇る国の伝統的工芸品。地元の陶石を原料とした磁器で、ぽってりとした厚みがあり、白磁に呉須の藍色の絵付けが特徴です。磁器でありながら温かみがあり、さらにその丈夫さから日用食器として人気があります。手作り・手描きにこだわり、一つひとつ丁寧に作り上げています。

■ひろき窯について
多川ひろき氏は1988年北九州市の陶工、阿部祐工師に師事し、1994年松山市に独立し1999年作業所を砥部町に移しました。当初陶器を作っていましたが、2015年から磁器を始めました。無地あるいは表面を削って模様を付けているのが特徴です。これからも使う人の事を考えながら仕事をして参ります。

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