■老舗蔵元の技が光る純米吟醸と完熟梅酒の贅沢セット
愛媛県砥部町で長年愛され続ける協和酒造から、ブランドを象徴する日本酒「初雪盃」の純米吟醸と、希少な七折小梅を贅沢に使用した梅酒をセットにしてお届けします。
熟練の蔵人が伝統の製法で醸し出す、地元の風土が息づく2つの味わいを一度に楽しめる特別なパッケージです。
贈り物にはもちろん、ご自宅での飲み比べにも最適な内容となっております。

■食事を引き立てるすっきりとした純米吟醸酒
初雪盃の定番である純米吟醸酒は、ほのかな香りとすっきりとした旨味が特徴の一本です。
酒造好適米である山田錦や松山三井を使用し、雑味のないクリアな口当たりに仕上げました。
喉越しが良く、どんな料理とも相性が良いため、毎日の食中酒として重宝します。
冷やして飲むことで、よりその洗練された味わいが際立ちます。

■特産「七折小梅」の豊かな香りと甘酸っぱさ
女性にも人気の梅酒は、砥部町の特産である七折小梅の完熟した実を一つひとつ丁寧に手洗いし、じっくりと漬け込んだこだわりのリキュールです。香料や着色料、保存料を一切使用せず、素材本来の香りと甘酸っぱさを引き出しました。
芳醇な香りとさらりとした後味は、リラックスタイムの最高の一杯になります。

■お好みのスタイルで楽しむ至福のひととき
純米吟醸はキリッと冷やしてストレートで、梅酒は氷を浮かべたオン・ザ・ロックや、爽やかな炭酸割りなど、気分に合わせて多様な飲み方をお楽しみいただけます。
素材の良さを活かした本格的な地酒とリキュールが、日常の食卓を少し贅沢に、彩り豊かに演出します。

■伝統を醸す協和酒造のこだわり
愛媛県砥部町に蔵を構える協和酒造は、地域の農産物と清らかな水を大切にしながら、独自の製法を守り続けています。
手間を惜しまない「槽しぼり」や「袋しぼり」など、機械化が進む現代でも手仕事の温もりを大切にする酒造りが信条です。
地元に根ざし、次世代へ愛媛の酒文化を繋ぐべく、日々研鑽を重ねています。

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