愛媛県松前町の丸勇水産では、漁獲から加工まで一貫して取り組み、鮮度を大切にしたものづくりを行っています。
水揚げ後は速やかに加工し、素材が持つおいしさを引き出せるよう、丁寧に仕上げています。

ちりめんじゃこは、噛むほどに広がる旨みが魅力。
ご飯のお供やおにぎり、サラダのトッピング、野菜との炒め物など、さまざまな料理にお使いいただけます。

食卓の主役にも、料理のおいしさを引き立てる一品にも。
お好みの食べ方で、伊予灘の海の恵みをご堪能ください。

【企業紹介】
愛媛県松前町に根ざす丸勇水産は、地方創生メディア「Made In Local」の「愛媛を代表する企業100選」に選出されました。
私たちの強みは、しらすやイワシの漁獲から製造・加工まで、自社で一貫して手がけていること。受け継いできた技術と徹底した品質管理で、鮮度のよい原料を活かし、見た目にも美しく、おいしい商品づくりに取り組んでいます。
また、小学生の職場体験の受け入れや海岸の清掃活動を通じて、地域の未来と豊かな海を守る活動も大切にしています。
伝統に若い力を重ね、愛媛から皆さまの食卓へ。これからも、一つひとつに真心を込めて海の恵みをお届けします。