みつばちはいろいろな花から集めてきた花蜜に自身が作り出す酵素を加え、羽を羽ばたかせて水分を飛ばし、糖度80％前後になるまで濃縮します。
これが「はちみつ」という食品です。
”みつばちのダンス”では一切、これに手を加えることはありません。
みつばちの力だけでつくった無添加・無調整「100％の純粋はちみつ」をお楽しみ頂けます。
高原の爽やかな香りと味わいをご賞味ください。

”みつばちのダンス”のみつばちは6月～8月にかけて久万高原ではちみつ集めています。
6月は高原を代表する蜜源樹、ケンポナシ
7月～8月は山地に多く自生するリョウブ、
8～9月は秋の花が咲く前の貴重な蜜源となるヌルデなど。
一年の中で高原が最も輝く初夏から秋の季節をお楽しみください。

■生産者の声
生産から販売まで、はちみつの最も良い状態でお届けします。

当店では、飼育から採蜜、パッケージング、出荷まで、一環して自分たちの手で行っています。
みつばちが集めたはちみつを最も良い状態で皆様にお届けしたいという思いからです。
小規模での一環生産のため在庫に限りがございますので、万が一売り切れの際は、ご容赦くださいませ。

※1歳未満の乳児には与えないでください。
画像はイメージです。