【獲れたて活〆のおいしさをご自宅で堪能できる】

獲れたての車えびの急速冷凍【無頭8～10尾(約140g)】×2パックセットです。
水揚げ後すぐに活〆した車えびを無頭にして、真空パックにし、マイナス35℃で急速凍結(液体凍結)し、鮮度とうまみ成分をしっかり閉じ込めました。
細胞内の水分をほぼ原形のまま急速凍結させることにより、細胞膜がほとんど壊されていないので、解凍後のドリップが少なくうまみ成分が逃げません。
流水解凍後、ぷりぷり食感が抜群な冷凍車えびを様々なお料理でお楽しみください。

車えびは加熱調理することにより、甘みとプリプリとした食感がさらに強くなります。
塩ゆで、塩焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷら、エビフライ、アヒージョ、ガーリックシュリンプなどのお好みのレシピでお召し上がりください。
剥いた殻もエビ油やみそ汁の出汁に使用でき余すことなく使用していただけます。

ご家庭の食卓のプラス一品や、ハレの日のごちそうにも揚げてもよし、焼いてもよし、茹でてもよし、華やかに食卓をいろどります。

■注意事項/その他
※加熱調理用の車えびとなります。
※流水で解凍してください。
※解凍後はできるだけ早く調理してください。
※画像はイメージです。