岩城島は瀬戸内海の中ほどに位置し、愛媛県と広島県の県境に面する島です。
瀬戸内の温暖な気候を活かした柑橘の栽培が盛んで、ライムも栽培されています。
収穫時期は、10月～11月までと短く、気温が下がってくるとレモンと同じように黄色く色づいてきます。
12月～2月までは完熟ライムとして収穫、提供しています。

■生産者の声
愛媛県岩城島はしまなみ海道沿いの島です。
愛媛県と広島県の県境で生口島か因島からフェリーで渡るか、今治か因島から快速船に乗って来島してください。レモンだけでなく、造船業も盛んで、身近に大きなタンカーを見ることもできます。
春には、島の積善山に3000本桜が咲きハイキングやサイクリングでにぎわいます。

■注意事項/その他
※到着後は冷暗所にて保管もしくは、冷蔵庫にて保管してください。
※ライムは、時期により果皮の色が変わります。(あくまでも目安としてご認識ください。11月下旬までは、グリーンライム、12月上旬～12月下旬までは、グリーンとイエローの混載ライム、1月以降は完熟イエローライムとなります。)
※画像はイメージです。

ライム:愛媛県上島町で栽培