JINEN（自然）は、つなぐ棚田遺産「雨滝音田（あまたきおんだ）の棚田」で、栽培期間中 農薬・化学肥料不使用の穂田琉（ほたる）米の名称です。
この赤ラベル「にこまる」は、世界最大の「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」最高峰の国際総合部門で、2年連続金賞受賞（令和2年・3年）するなど高い評価をいただいており、食味、食感、品質に優れ、ふっくらとしてもちもちとした、美味安心のお米です。
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