「かまぼこ」と「揚巻き」、「身天ぷら」は、冷凍のすり身ではなく、南予近海で捕れるエソだけを使用しエソの旨味をたっぷりと含んで、しなやかでありながらしっかりとした弾力があります。
「じゃこ天」は、ハランボを贅沢に使用。「鯛皮ちくわ」は、お酒のおつまみには最適の高級珍味です。
市販ではめったに手に入らない珠玉の逸品セットです。

原材料
【エソ100%紅白かまぼこ】
エソかまぼこ（赤）：魚肉（エソ）、卵白、天日塩、砂糖、酵母エキス、着色料（赤106） 一部に卵を含む
エソかまぼこ（白）：魚肉（エソ）、卵白、天日塩、砂糖、酵母エキス 一部に卵を含む
【エソ100%揚巻き】
魚肉（エソ）、油揚げ、卵白、天日塩、砂糖、酵母エキス、 一部に卵、大豆を含む
【エソ100%身天ぷら】
魚肉（エソ）、卵白、天日塩、砂糖、酵母エキス、食油 一部に卵を含む
【ハランボ手押しじゃこ天】
魚肉（ほたるじゃこ）、食塩、砂糖、酵母エキス、食油
【鯛皮ちくわ】
鯛、魚肉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、ぶどう糖 一部に卵を含む