化学調味料、保存料、着色料など化学合成添加物を全く使用しないで作っています。
魚本来の旨みをご賞味ください。

■無添加かまぼこ
愛媛県近海で獲れるエソを60%以上使い、塩、砂糖、純米料理酒、魚醤だけで作りました。
化学調味料で慣らされた舌は、少々もの足りなさを感じるかもしれませんが、小気味良い弾力と自然でやさしい味です。

■無添加じゃこ天
愛媛県近海で獲れる生魚だけを使い、無添加かまぼこ同様、化学合成添加物を全く使用しないで作りました。
自然な魚本来の味です。

原材料：
【無添加かまぼこ】
魚肉（国産(エソ)）、魚肉すり身（ベトナム産(イトヨリ)）、卵白、澱粉、かつおだし、食塩、清酒、砂糖、魚醤、（一部に卵・大豆を含む）
【無添加じゃこ天】
魚肉（(国産)白ムツ、グチ、ホタルジャコ、ヒイラギ）、澱粉、かつおだし、砂糖、魚醤、料理酒、食塩、食用油（米油）

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【伊予蒲鉾株式会社】
八幡浜市で創業した伊予蒲鉾協業組合を前身として、
西予市宇和町で業務拡張して33年になります。
全国蒲鉾品評会に於いて《じゃこ天》が農林水産大臣賞受賞、
《さしみかまぼこ》《あげ巻き》《コロちくわ》など栄誉大賞も多数受賞しており、
《添加物不使用うす塩味手押しじゃこ天》が愛媛県の愛ブランドに認定されています。
またISO9001の認証取得もしています。