標高600mの山奥で寒暖差を感じながら育った大玉トマト。
夏は瑞々しく酸味と甘さがほどよく、秋にかけて甘みが増していく。
季節ごとに違った良さを見せてくれます。

土づくりからこだわった健全なトマトづくりが美味しさを決めると考えています。
だからこそ私のトマトづくりは「堆肥づくり」から始まります。

通常の堆肥の原料は牛糞ともみ殻のみのものですが、
私の堆肥は「もみ殻」「茅」「稲藁」「米ぬか」「酒かす」「カニ殻」「クロレラ」「コーヒー粕」など
多数の有機物を好気性微生物の力で高温発酵させ発酵途中の温度管理を徹底することで良質な堆肥を作っています。

西予市の恵みをふんだんに取り入れたオリジナル堆肥はまさに「西予市ブランド堆肥」です。
こだわりの土づくりからできる、こだわりのトマトをぜひお楽しみください。

【お申込み前にご確認ください】
※こちらの返礼品は到着日の指定はできかねます。
※必ずお届け日当日にご開封ください。
※多少の傷がある場合があることをあらかじめご了承ください。
※完熟前の状態で発送いたします。届く頃には赤くなるように調整して発送いたしますが、まだ食べ頃ではない場合は「常温」で「ヘタを下にして」保存して、お好みの色に追熟させてお召し上がりください。
※長期不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。（長期不在の場合はお申し込み時にお知らせください）
※発送前には全てのトマトを検品いたしますが輸送の際、揺れや衝撃により、どうしても多少の裂果や潰れがでてしまう可能性がありますのでご了承ください。