栗とコーヒーの贅沢な味わいが融合した「お山のマロンケーキ」

芳醇なコーヒーの香りが漂う、しっとりとしたスポンジに、栗本来の風味を存分に感じられる濃厚なマロンクリームをたっぷりと組み合わせました。
一口ごとに広がる渋皮煮の豊かな味わいが、洗練されたアクセントとなっています。

丹念に重ねられたスポンジとクリームの層にも渋皮煮を織り交ぜ、見た目にも美しいドーム型のフォルムを実現。
まるで栗の名産地を思わせるような、自然の恵みが詰まったデザインです。

ご自宅で、カフェのような贅沢なひとときをお過ごしいただけるよう、栗とコーヒーの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

■解凍方法
冷蔵庫で5～6時間かけてゆっくりと解凍し、その日のうちにお召し上がりください。
お好みのサイズにカットする場合は、約1時間解凍した後にカットし、さらに3～4時間解凍すると、ケーキが崩れにくく、断面が美しく仕上がります。
このケーキで、特別な日常をお過ごしください。

【株式会社メニークエスト】
愛媛県は全国で3番目に収穫量が多く、ここ城川はその中でも比較的大きな栗が数多く収穫できます。
私たちは、栗農家や栗を加工する地元の会社とあゆみながら栗菓子を作ってます。
栗の作り手だからこそ知っている栗の味を余すことなく活かせるところが産地の強みです。

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