愛媛県の郷土料理の鯛めしには大きく分けて宇和島風と松山風の２種類があります。
この鯛めしの世界に新しい新定番として、洋風鯛めし（東予鯛めし）が新登場！今回はバターと出汁と鯛のコラボレーション！
リッチな旨みとコクが最高の味わいを演出してくれます。
使用している真鯛は伊予灘から宇和海（八幡浜市・西予市・宇和島市等）で水揚げされた天然真鯛を使用しております。
宇和島風の鯛めしは特に鮮度の良い天然真鯛刺身状にしたものを急速凍結し、添付しているたれは愛媛県の老舗の醤油メーカーのこだわりのいりこだし醤油を使用し２人前用に仕上げています。
鯛めしは愛媛の天然真鯛を食べやすい切り身にしたものを炙った後急速凍結しています。２合炊き用に仕上げています。

保存方法
冷凍

ギフト対応
日時指定・可

備考・注意事項
天然真鯛を使用しておりますので、天候や季節により海のしけ等の影響で漁に出れない場合は、多少納期が遅れる場合はありますのでご理解ください。

提供事業所
YNコーポレーション株式会社